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  • AMANDES CHOCOLAT LAIT GRILLEES 49,50 / Kg

    Le délice de l’amande torréfiée, caramélisée au chaudron et enrobée de chocolat au lait 38% de cacao minimum.

  • AMANDES CHOCOLAT NOIR GRILLEES 49,50 / Kg

    Le délice de l’amande torréfiée, caramélisée au chaudron et enrobée de chocolat noir 62% de cacao minimum.

  • AMANDES CHOCOLAT ORYOLA GRILLEES 49,50 / Kg

    Amande Longuette d’Espagne torrefiée enrobée de chocolat doré Oryola

  • ASSORTIMENT CHOCOLATS DE NOEL WEISS 84,49 / Kg

    Assortiment composé des douceurs chocolatées de la maison Weiss. Nous vous proposons un mélange contenant les chocolats suivants:

    • Agrume Tonic Noir: Ganache chocolat noir mariée à la fraîcheur des zestes de citron et la gourmandise de l’orange puis enrobée de chocolat noir
    • Caprice Praliné Blanc: Praliné grain noisettes romaines d’Italie enrobé de chocolat blanc
    • Désir Framboise Noir: Le mariage d’une onctueuse ganache au chocolat noir et lait et à la framboise acidulée enrobée de chocolat noir
    • Palet Or Lait: Ganache nature enrobée de chocolat lait, avec des feuilles d’or
    • Nougat Lait: Nougat Weiss aux amandes Valencia, noisettes Romaines, pistaches de Sicile et miel du Pilat enrobé de chocolat au lait
    • Péché mignon Lait: Une création gourmande de pâte à tartiner où se mêle le bon goût de la torréfaction de la noisette Romaine d’Italie et de l’amande Valencia d’Espagne, accompagné de la puissance du chocolat, enrobée de chocolat au lait
    • Praliné Grue Noir: Praliné amandes Valencia d’Espagne et noisettes Romaines d’Italie avec des éclats de fèves torréfiées enrobé de chocolat noir
  • BARRE CHOCOLAT AU LAIT 12,95 / Kg

    Délicieuses barres de chocolat au lait.

  • BARRE CHOCOLAT NOIR 12,94 / Kg

    Délicieuses barres de chocolat noir 60%.

  • BATONNETS CHOCOLAT NOIR 14,95 / Kg

    Chocolat noir 58%, concentré dans des bâtons pour réaliser des pains au chocolat gourmands et très chocolatés. Les amateurs de chocolat les dégusteront tels quels. Les bâtonnets conviennent également pour toutes sortes de pâtisserie.

  • BONHOMME NEIGE NOIR, CHOCOLAT OU ORYOLA 75,00 / Kg

    La maison Weiss vous propose ces délicieux bonhommes de neige fourrés au praliné et enrobés de Chocolat noir, Lait ou Oryola.

    S : 1 bonhomme de chaque

    M 2 bonhommes de chaque

  • CALISSONS D'AIX EN PROVENCE 72,00 / Kg

    Le calisson D’Aix est une vraie recette ancestrale. Un mélange d’amandes finement broyées, de melon de Provence et d’écorces d’orange confit, le tout dressé sur un lit d’hostie et recouvert d’un écrin de glace royale. Le calisson est une confiserie unique qui a traversé l’histoire du sud de la France. Il est ici sélectionné par Cruzilles.

  • CARAMEL BEURRE SALE AU SEL DE GUERANDE BIO 23,00 / Kg

    Onctueux de caramel au beurre demi-sel au sel de Guérande, un véritable délice ! Pour tartiner au petit-déjeuner, au goûter, garnir crêpes et desserts…

  • FONDETTES CEÏBA EQUITABLES BIO 27,50 / Kg

    Chocolat de couverture noir et équitable, idéal pour des préparations fortes en cacao. 64% de cacao minimum. Amertume puissante et belle acidité.

  • SALELIMITEDLocalNouveau
    GOURMANDISES CRUZILLES 78,00 / Kg

    Assortiment de pâtes de fruits “GOURMANDISES” CRUZILLES

    Saveurs framboise -pâte d’amande- ananas / Saveurs griotte-pâte d’amande- abricot

  • MARRON GLACE "NAPLES" CRUZILLES 3,50

    A l’arrivée de l’hiver, amateurs comme initiés de confiserie en raffolent.

    Les marrons glacés Cruzilles provenant récoltés à Naples sont sélectionnés avec soin pour leur qualité gustative, charnue et gourmande.

  • NOISETTES CHOCOLAT LAIT GRILLEES 49,50 / Kg

    Noisettes torréfiées, caramélisées et enrobées de chocolat au lait 38% de cacao minimum.

  • NOISETTES CHOCOLAT NOIR GRILLEES 49,50 / Kg

    Noisettes torréfiées, caramélisées et enrobées de chocolat noir 55% de cacao minimum.

  • NOISETTES CHOCOLAT ORYOLA GRILLEES 49,50 / Kg

    Noisette Romaine d’Italie torréfiée enrobée de chocolat doré Oryola

  • ORANGETTES GR/NOUGAT 79,90 / Kg

    Les orangettes sont des écorces d’orange confites, ici avec en plus des grains de nougatine, enrobés de chocolat noir. Elles sont fruitées, croquantes et fondantes à la fois.

  • PATE A TARTINER CROUSTILLANTE 31,90 / Kg

    Le croustillant de la pâte à tartiner est apporté par des éclats d’amandes Valencia d’Espagne. Sans huile ajoutée, les amandes et les noisettes d’Italie apportent à elles seules suffisamment de matières grasses pour obtenir une pâte onctueuse et croustillante pour 100% de plaisir !

  • PATE A TARTINER LISSE 31,90 / Kg

    Pâte à tartiner au bon goût prononcé de fruits secs! Sans huile ajoutée, les amandes Valencia d’Espagne et les noisettes d’Italie apportent à elles seules suffisamment de matières grasses pour obtenir une pâte onctueuse et fondante : 100% gourmandise!

  • SALELIMITEDLocalNouveau
    PATES DE FRUITS GLACEES CRUZ'ART 72,00 / Kg

    CRUZ’ART PATES DE FRUITS GLACEES

    Pâtes de fruits glacées assorties: ananas, fraise, cassis, mandarine, pomme verte, litchi.

    composition de 6, 9 ou 12 pâtes de fruits du maître confiseur Auvergnat CRUZILLES

  • SALELIMITEDLocalNouveau
    PATES DE FRUITS GRANDE TRADITION N°1 78,00 / Kg

    PAVE GRANDE TRADITION CRUZILLES

    Pâtes de fruits artisanales, 100 % pur fruit, dont l’assortiment est composé de 6 parfums les plus appréciés : framboise, fraise, ananas, abricot, griotte, mandarine

  • PATES DE FRUITS PASTILLES 19,50 / Kg

    Pâtes de fruits multicolores dans un format original : des pastilles. Saveur abricot, orange, framboise, prune et cassis, avec un minimum de 50% de pulpe de fruits garanti. Élaborées à Clermont-Ferrand, dans la tradition de la confiserie auvergnate.

  • PATES DE FRUITS PAVES CLASSIQUES 29,90 / Kg

    Pâtes de fruits à l’abricot, au cassis, à la fraise, à la framboise, à la myrtille, à l’orange, à la poire et à la prune: des saveurs originales et colorées, made in Clermont-Ferrand ! Moelleuses et fruitées avec un juste équilibre entre sucre et acidité.

  • PEPITES SUBLIME CHOCOLAT LAIT 25,90 / Kg

    Pour préparer des cookies et toutes sortes de pâtisseries, les pépites chocolat lait sont idéales. Elles conservent leur forme et leur texture craquante et fondante même après cuisson. Elles sont plus sucrées que les pépites noires et conviennent aux plus jeunes palais ! 29% de cacao.

  • PEPITES SUBLIME CHOCOLAT NOIR 23,90 / Kg

    Pour préparer des cookies, des viennoiseries et autres pâtisseries, les pépites chocolat noir sont idéales. Elles conservent leur forme et leur texture craquante et fondante même après cuisson. 55% de cacao : goût puissant de cacao.

  • -12%LIMITEDNouveau
    PERE NOEL CHOCOLAT LAIT 100G 7,50

    Laissez-vous séduire par ce fabuleux moulage en forme de Père Noël. Confectionné à Strasbourg, à base de cacao origine Equateur, ce chocolat dévoile toute son onctuosité avec une texture en bouche lisse et fondante.

  • -6%LIMITEDLocalNouveau
    PETIT ASSORTIMENT CRUZILLES GRANDE TRADITION 6,50

    Assortiment de pâtes de fruits “GOURMANDISES” ET “GRANDE TRADITION” CRUZILLES

    5 pâtes de fruits Grande Tradition: Mandarine, Fraise, Ananas, Griotte, Abricot

    2 Gourmandises: framboise -pâte d’amande- ananas et griotte-pâte d’amande- abricot

  • PISTOLE CHOCOLAT BLANC 17,95 / Kg

    Délicieuses demie-boules au chocolat blanc, à utiliser pour la pâtisserie ou à déguster.

  • PISTOLE CHOCOLAT LAIT 17,95 / Kg

    Délicieuses demie-boules au chocolat au lait entier, à utiliser pour la pâtisserie ou à déguster.

  • PISTOLE CHOCOLAT NOIR 60% EQUATEUR 15,95 / Kg

    Délicieuses demie-boules au chocolat noir 60%, à utiliser pour la pâtisserie ou à déguster.

  • PRALINES ROSES ENTIERES 19,50 / Kg

    La célèbre praline rose lyonnaise, réalisée ici avec 40% d’amandes torréfiées à cœur de manière traditionnelle est à consommer telle quelle comme confiserie ou à utiliser dans des pâtisseries comme décor ou comme ingrédient.

  • TABLETTE CHOCOLAT AU LAIT 18,00 / Kg

    Délicieuse tablette de chocolat au lait entier.


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