SAUCISSON SEC AU PIMENT ESPELETTE 200G
7,50€
Saucisson sec 200G pur porc au piment d’Espelette.
Viande de porc 100% française
Composition
Viande de porc, sel de Guérande, sucres ( LACTOSE, dextrose ,saccharose utilisés uniquement pour la fermentation), piment d'Espelette 0.8%, épices (poivre, ail, muscade, cumin, macis), conservateur : nitrate de potassium, ferments ; boyau naturel de porc. 200G de viande ont été utilisés pour fabriquer 100g de saucisson sec.
Viande de porc : origine France.
Fournisseur
![ROCHES BLANCHES](https://clermont01.lecodrive.com/wp-content/plugins/woocommerce-ecodrive/admin/ecodrive-products/fournisseurs/ROCHES BLANCHES.png)
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Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
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« La Damoiselle », une bière artisanale non filtrée refermentée en bouteilles.
Depuis sa création, la brasserie s’appuie sur des valeurs qui se veulent respectueuses de l’environnement et de l’Homme. Autant que faire se peut, la production et la distribution de la bière s’inscrivent dans une démarche locale et responsable.
Soit 9,84€/L
Il existe une seule variété de maïs capable de produire du pop-corn: le maïs à éclater. Cette espèce de maïs donne des grains plus petits que le maïs commun, mais ceux-ci ont un endosperme beaucoup plus résistant. Son nom provient de « pop », qui veut dire « éclater » en anglais et « corn », qui signifie « maïs ».
Mélange de 5 fruits secs crus : noix de cajou du Brésil, amande des Etats d’Unis, raisins secs golden et flame de l’Afrique du Sud et noisette d’Europe. Croquant et moelleux, idéal pour l’apéritif et en encas à tout moment de la journée.
Petits beurre apéritifs concoctés en France avec du Comté AOP (Appellation d’Origine Protégée), du beurre, de la farine française, des oeufs de poules élevées en plein air et de la fleur de sel de Guérande. Une pointe de poivre noir de Madagascar vient relever légèrement le tout !
Olives vertes du Maroc, relevées avec de l’ail et du persil. La douceur des olives, la puissance de l’ail et la fraîcheur du persil font un mélange savoureux pour l’apéritif.
Rarement consommée sous cette forme car souvent préparée comme les haricots blancs ou les lentilles, la fève grillée salée apporte finesse et saveur particulière, très légèrement amère. Ces « chips » originales étonneront.
Une bière bien maltée, donc ronde et plutôt sucrée, donc plutôt « généreuse » me direz-vous… qui se maintient gentiment à 5°
« La Damoiselle », une bière artisanale non filtrée refermentée en bouteilles.
Depuis sa création, la brasserie s’appuie sur des valeurs qui se veulent respectueuses de l’environnement et de l’Homme. Autant que faire se peut, la production et la distribution de la bière s’inscrivent dans une démarche locale et responsable.
Mélange fruité, à la fois croquant et moelleux. Subtile équilibre entre l’acidité de la baie de goji et la douceur du raisin.
Mélange de cacahuètes au wasabi, de maïs crunchy salé, d’arachide salées, de fèves aromatisées au piment et saveur barbecue et de graines de courges. Pour pimenter l’apéritif !
Mélange de graines grillées sans sel ajouté !
Sablés salés apéritifs pur beurre concoctés en France avec du Parmesan AOP (Appellation d’Origine Protégée) venu tout droit d’Italie, du beurre, des œufs de poules élevées en plein air, de la farine française et une pointe de sel de Guérande. Sans oublier des graines de moutarde pour sublimer la recette !
Olives noires du Maroc, qui ont macérées dans du gros sel pendant environ un mois. Elles sont ensuite conservées dans de l’huile végétale. C’est ce qui leur donne cette saveur unique et cet aspect « fripé ». Pour l’apéritif, pour réaliser une tapenade ou pour préparer une salade grecque.