CAROTTES BIO
3,50€ / kg
Soit 3,5€/kg
CAROTTES BIO LOCALES (63) Producteur: Biau Jardin – Gerzat
Bienvenue au Biau Jardin !
Nous sommes une entreprise d’insertion basée à Gerzat (Puy-de-Dôme),
sous forme de Société Coopérative d’Intérêt Collectif (SCIC).
Notre activité maraîchère est labellisée « Agriculture Biologique »,
sous mention « Nature et Progrès ».
| Quantité | 1KG, 500g |
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Moulue sur pierre, c’est une farine intégrale, elle n’a pas été raffinée et le grain a donc gardé son écorce. Elle sera idéale pour préparer des pains denses.
Le sucre de canne bio roux foncé donnera à vos produits une note d’authenticité, une jolie couleur ambrée et un goût délicat de caramel.
Issu de l’extraction de la sève de cactus (les agaves) au Mexique, son goût neutre permet de ne pas dénaturer le goût des aliments. C’est une alternative naturelle au sucre idéale dans les yaourts.
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Moulue sur pierre, c’est une alliance de farine de blé, farine de seigle, farine d’orge, farine d’avoine et farine d’épeautre mais aussi de graines de tournesol et de lin, parfaitement adaptée aux recettes en machines à pains ou en méthodes traditionnelles.
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Cette sauce est obtenue par fermentation naturelle traditionnelle pendant quatre mois avec des fèves de soja issues de filière thaïe.
Un délicieux granola composé de fruits secs ; parfait pour le petit-déjeuner ou en mode snacking.
