BOITE DE 6 OEUFS BIO
3,00€
Soit 0,5€/unité
Oeufs Bio catégorie 0, Extra Frais
Origine Livradois/forez, France
La productrice, Isabelle Estable, dirige une basse-cour de 1 800 poules rousses pondeuses. Des pondeuses d’oeufs certifiés BIO, ce qui leur vaut des conditions de vie privilégiées : un hectare de terrain où elles déambulent la journée durant, un nid pour sept, 18 centimètres de perchoir pour chacune et, pour toutes, du grain en provenance de l’agriculture biologique.
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Ce sucre de canne complet équitable produit aux Philippines de façon traditionnelle est séché à l’air libre et non chauffé. Caractérisé par sa couleur brune, il a un goût prononcé et des notes de caramel.
Sans phosphate chimique et avec un goût neutre, la poudre à lever est idéale pour réaliser des pâtes à cake, génoises, biscuits, etc.
Le maté est un arbuste d’Amérique du Sud. En infusion, il est rafraîchissant, avec un goût végétal d’herbe fraîche pouvant rappeler certains thés verts mais ne contient pas de théine. Il ne faut pas le faire bouillir.
100% arabica et pure origine, ce café apporte une tasse équilibrée avec un corps bien présent, une très fine acidité et des arômes fruités et délicats.
Goût présent pour ce thé aux feuilles plates. Son infusion limpide, d’une teinte vert doré, exhale un parfum frais au goût savoureux, suave et léger.
Cette sauce soja salée s’utilise en assaisonnement de vos bouillons, soupes, woks, sushis et peut remplacer le sel dans vos préparations.
Cette sauce est obtenue par fermentation naturelle traditionnelle pendant quatre mois avec des fèves de soja issues de filière thaïe.
Epeautre soufflé au miel aussi bien pour les petits que pour les grands !
Moulue sur pierre, c’est une farine intégrale, elle n’a pas été raffinée et le grain a donc gardé son écorce. Elle sera idéale pour préparer des pains denses.
Café Moka de la région Djimmah, à l’ouest de l’Ethiopie. Café de caractère, assez puissant, avec des notes de cuir et de chocolat.
Noix de coco issues d’une filière située au Sri Lanka, au cœur du Coconut triangle. La noix de coco, grasse et aromatique, est coupée en lamelles puis séchée et toastée au four. A incorporer dans un muesli ou pour cuisiner.
