GRANOLA FRUITS DES BOIS BIO
12,50€ / kg
Un granola croquant aux délicieux fruits des bois.
Composition
Flocons d'AVOINE* 49,1%, sucre de canne*, huile de tournesol riche en acides gras oléiques*, flocons de BLE* 6,1%, BLE dur soufflé* 5,4%, coco déshydratée*,graines de chia* 2,8%, quinoa extrudé* 2,4% (farine de quinoa* 43% , farine de riz* , farine de maïs* , sucre de canne* , sel), graines de tournesol*, fruits des bois déshydratés* 2% (framboises*, mûres*, fraises*, myrtilles*, en proportion variable), millet soufflé*1,6%, sucre brûlé*, sel, antioxydant : extrait riche en tocophérols*. *Ingrédients issus de l'agriculture biologique
Agriculture UE/NON UE.
Précautions d'emploi
Au petit-déjeuner : 60g par personne
Fournisseur
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L’indice de réduction des emballages (IRE) vous donne le pourcentage d’emballage économisé grâce au vrac et au réemploi ! Ce produit permet d'économiser 84% d'emballage.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
| Poids | ND |
|---|---|
| Quantité | 160g, 295g, 450g, 1100g |
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Moulue sur pierre, c’est une farine intégrale, elle n’a pas été raffinée et le grain a donc gardé son écorce. Elle sera idéale pour préparer des pains denses.
Pétales croustillants de farine de blé, au bon goût de chocolat.
Accompagné de lait, le cacao en poudre est idéal pour les goûters et petits-déjeuners. Il est également préconisé pour les préparations pâtissières.
Comme les flocons d’avoine, les flocons d’épeautre peuvent se consommer nature, cuits ou crus, pour enrichir un yaourt ou un fromage blanc, pour réaliser un porridge, etc.
La douceur du miel et le croustillant du maïs soufflé plaira particulièrement aux enfants.
Récolté en altitude au fil des saisons (à partir de 1200m et au-delà) ce miel aux saveurs florales et prononcées provient du nectar de fleurs sauvages et variées tels que le framboisier, le trèfle, le tilleul, la marjolaine, des ronciers ou encore d’épilobes, de châtaigniers… C’est cette très large variété de pollens qui le composent qui rendent ce miel très aromatique et lui confèrent une couleur plus ou moins ambrée selon les saisons.
Délicieux en tartine il peut aussi se consommer dans une infusion et sera parfaitement remplacer le sucre raffiné.
Cette sauce soja salée s’utilise en assaisonnement de vos bouillons, soupes, woks, sushis et peut remplacer le sel dans vos préparations.
Cette sauce est obtenue par fermentation naturelle traditionnelle pendant quatre mois avec des fèves de soja issues de filière thaïe.
Ces flocons se consomment tels quels, au petit déjeuner (mueslis, porridge…) ou cuits ajoutés dans des potages, gratins, dans la pâte pour confectionner des galettes végétales, gâteaux et pains.
Le Gâtinais est une région se situant au centre de la France, s’étendant sur les régions du Centre, du Val de Loire, de Bourgogne et d’Ile de France.
Le Gâtinais français n’usurpe pas son surnom de « pays des mille clairières et du grès », puisque où que l’on se trouve sur ce territoire, on aperçoit toujours une forêt, un bois, un bosquet, des prairies fleuries. Ce terroir donne un miel crémeux et doux.
Idéal en tartine ou en substitution du sucre dans un café ou un thé, ce produit naturel sera séduire les plus petits comme les plus gourmands.
Une recette bio alliant la douceur des flocons d’avoine au croustillant du sarrasin, avec une note sucrée de pommes et d’abricots.
Un délicieux granola composé de fruits secs ; parfait pour le petit-déjeuner ou en mode snacking.